Restaurante com larvas e baratas reabre irregularmente e é interditado pela 2ª vez em Fortaleza

Estabelecimento foi alvo de uma interdição sanitária em razão de condições inadequadas de higiene e risco à saúde pública.

• Um restaurante no bairro Álvaro Weyne, em Fortaleza, foi interditado pela segunda vez em menos de uma semana, neste sábado (28), após reabrir sem autorização da Agefis.

• A primeira interdição, na terça-feira (24), ocorreu após fiscais encontrarem larvas em alimentos, baratas, armazenamento inadequado e lixeiras abertas na cozinha.

• Outras irregularidades incluíam ralos sem proteção contra pragas e a ausência de pias exclusivas para a higienização das mãos dos funcionários.

• Ao ser flagrado funcionando novamente, o estabelecimento foi autuado por descumprimento, uma infração grave que pode resultar em multa.

• Segundo a Agefis, o restaurante só poderá retomar as atividades após corrigir todos os problemas e passar por uma nova vistoria que comprove o atendimento às normas sanitárias.