Agricultora cria pudim de melancia e vira sucesso em festival de Normandia : todo mundo quer saborear
Maria Ângela Viana de Araújo, de 63 anos, vende pudim de melancia em festejo de Normandia — Foto: Fala Macuxi/Rede Amazônica
Uma novidade criada pela agricultora Maria Ângela Viana de Araújo, de 63 anos, virou destaque na edição deste ano do Festival da Melancia: o pudim de melancia. O produto tem sido um diferencial para atrair clientes na tradicional festa, que ocorre até este sábado (28), em Normandia, ao Norte de Roraima.
"Todo mundo quer saborear, é delicioso", diz, orgulhosa da novidade que levou para a festa.
Produtora de melancia desde 1984, há 42 anos, Maria mora no Sítio Deus Me Deu, a cerca de 3 quilômetros da sede de Normandia, onde ocorre o festejo. A ideia de criar novos produtos surgiu a partir da própria produção.
Além do pudim, ela também faz geleia, cocada, pão e doce em cubos — todos derivados da melancia. Segundo a agricultora, a iniciativa surgiu ao perceber o potencial da fruta cultivada na região. A receita do pudim não é compartilhada e é mantida em segredo pela agricultora.
"Sei fazer tudo que é derivado da melancia", diz. Desde o início da festa, ela vendeu ao menos 150 doces. O famoso pudim custa R$ 7.
Mãe de seis filhos, Maria conta que todos foram criados com o trabalho na agricultura. Ela segue na atividade, que gera renda e mantém a tradição local. Normandia é chamada de "Capital Roraimense da Festa da Melancia".
O Festival da Melancia chegou à 20ª edição este ano. A festa começou no dia 26 e segue até este sábado. O evento reúne competições, feira de agronegócios, atividades culturais e shows. Entre os destaques estão os concursos da melancia mais pesada, da mais bonita e o desafio do maior comedor da fruta.
Relembre o festejo do ano passado:
19ª Festa da Melancia inicia nessa quinta-feira no município de Normandia